eh..eh...cm cantik jer tarikh hari ni...msti ramai pakat2 nikah nih...hehehe...
yesterday i post kt FB gambar my yongtofu....ada yg minta resipi...so kat sini i akan share...siapa nak coba silalah.... :)
Bahan-bahan :
(a)
1 tbsp kacang masin(i guna cap tamin)
3 tbsp kicap manis
3-2 tbsp cili kisar (ikut kepedasan msg2)
1 tbsp sos tomato
1 tsp minyak bijan
3-4 tbsp gula (ikut kemanisan msg2)
1 1/2 cup air
(b)
1 tsp tepung jagung dibancuh dgn sedikit air
Cara-cara :
bahan2 (a) masukkan dlm food processor/blender....sampai kacang masin tu betul2 hancur...pastuh masak sampai agak likat..kena masak lama sikit sbb ada guna cili kisar...nti tak betul masak cili tu...ada yg sakit perut nti...dh rasa masin + manis + pedas...masukkan bhn (b)....agk2 dh masak...matikan api...i tak buat sos merah mcm yg jual kt pasar mlm tu sbb tak jumpa lg resipi yg betul....so i trus buat yg pedas...mcm semalam tu...cili kisar dh abes...so i blend 5 biji cili padi....b4 msk dlm periuk i tapis dulu...i tak masukkan garam sbb kacang masin tu dh mmg masin...dan sebenarnya resipi ni utk chee cheong fun tapi boleh dimakan dgn yongtofu....oh ya....bhn2 spt fishball,kangkung tu celur dulu ya...tabur bijan yg digoreng tanpa minyak sebelum hidang...kak yat & kay....cuba then give your feedback to me....tq dear....
No comments:
Post a Comment